poniedziałek, 3 października 2016

Grillowana dorada z warzywami


Temat na dziś to ryba.
Kiedyś podstawa na polskich stołach, dziś przygotowywana dość rzadko, często jednie od święta. 
O prozdrowtnych właściwościach ryb nie będę się rozpisywać, bo ryby jeść wato, a nawet trzeba. Nie tylko dlatego, że są zdrowe i smaczne, ale dlatego też, że możemy wyczarować z nich dość proste dania, często w mniej niż 30 minut. 

Uwielbiam spędzać czas w kuchni, dusić na wolym ogniu mięsa, gulasze, gotować rosół, piec ciasta, lepić pierogi, czy zagniatać domowy makaron. Ale niestety wraz ze wzrostem liczby różnych obowiazków niestety ostatnio cierpię na brak wolnego czasu. 
Wybawieniem są wtedy sprawdzone, proste potrawy, które przy dobrej organizacji można przygotować w 30 - 45 minut i nie trzeba przy tym umiejetności kucharza rodem z restauracji z gwiazdką Michelin.
Dlatego tez często właśnie wybieram różnego rodzeju filety oraz ryby w całości. 
Dziś postanowiłam przgotować grilowaną w całośći doradę. Do tego grillowane sezonowe warzywa, które przygotowujemy razem z rybą, oszczędzając czas. 
Niestety sezon grillowy za nami, więc skorzystałam z domowego grilla elektrycznego. Jeśli nie dysponujecie takim sprzętem, zawsze możecie usmażyć rybę na patelni grillowej lub upiec w piekarniku. 

niedziela, 2 października 2016

Lunch boxy do pracy 29

Nie macie pomysłów na lunch boxy w nadchodzącym tygodniu? Zapraszam do zapoznania się w moimi pomysłami, które zamierzam wykorzystać w nadchodzących dniach!