wtorek, 20 stycznia 2015

Szybki lunchbox: grillowany indyk, sałatka, żółte ziemniaki


Wszyscy z nas wiedzą, że "nie ma to jak domowe jedzenie". Wiemy co jemy, ponieważ widzimy co wkładamy do garnka. Przygotowywanie posiłków w domu to nie tylko alternatywa dla niezdrowych kebabów, chińczyka czy innych fast foodów, ale także świadoma oszczędność pieniędzy. Często, aby zjeść zdrowy posiłek na mieście musimy wydać niemałą sumę i do tego nieźle się naszukać odpowiedniej restauracji czy knajpki.
Nie mam nic do chodzenia do restauracji (sami często gdzieś wychodzimy razem z T.). Ale zdecydowanie wolę przygotować w domu dzień wcześniej pyszny, niedrogi i szybki obiad, niż w biegu jeść kebab czy pączka.
Przygotowanie lunchbox’ów do pracy na następny dzień nie jest trudne. Kwestia przyzwyczajenia i wyrobienia sobie nowego, dobrego nawyku. Najczęściej robiąc obiad danego dnia świadomie przygotowuję większą ilość jedzenia, dzięki czemu zostaje na obiad na następny dzień. Jednak nie zawsze się tak udaje ;) Wtedy korzystam z szybkich przepisów, które nie wymagają spędzania wielu godzin przy garnkach.

Tym razem postanowiłam przygotować grillowanego indyka z szybką sałatką i gotowanymi ziemniakami. Gdyby nie marynowanie mięsa, przygotowanie wszystkiego zajęłoby mi ok. 30 min. ;) Jednak tym razem indyk spędził w lodówce 2h, więc nie mogłam przygotować wszystkiego od razu. Ale spokojnie, nie nudziłam się w tym czasie, ponieważ w oczekiwaniu na mięso zdążyłam zrobić wiele innych rzeczy między innymi napisać tego posta ;)
Zachęcam Was, nawet tak na próbę, aby przez tydzień przygotowywać i zabierać ze sobą domowe posiłki do pracy. Wasz żołądek odpocznie od fast foodów, a także zaoszczędzicie trochę pieniędzy J

czwartek, 15 stycznia 2015

Szarlotka


Dziś przedstawiam Wam przepis na jedno z moich ulubionych ciast, czyli na szarlotkę.

Przepis na to przepyszne ciasto jabłkowe wygrzebałam z mojego starego zeszytu, więc nie wiem skąd dokładnie pochodzi i kto mi go podał.  Jedno jest pewne - zawsze wychodzi :) Dodatkowo szarlotka jest naprawdę prosta w przygotowaniu, a potrzebne składniki znajdują się prawdopodobnie w każdej kuchni :) Do tego zapach podczas pieczenia jest cudowny! Jabłka z cynamonem to dla mnie zapach i smak dzieciństwa.

Przygotowanie szarlotki nie zajmuje dużo czasu, więc to fajny przepis do wykorzystania, gdy postanowią odwiedzić nas niezapowiedziani goście. Dodatkowo korzystając z zimowej aury, możemy chłodzić ciasto na balkonie. Wtedy skracamy czas chłodzenia i przygotujemy ciasto trochę szybciej.

Szarlotka idealnie pasuje do porannej czy popołudniowej kawy. Świetnie sprawdza się także jako przekąska w pracy. Polecam Wam gorąco przepis na to ciasto!