piątek, 29 sierpnia 2014

Jajecznica z kurkami


Kurki są moimi ulubionymi grzybami.
Ze wszystkich grzybów są dla mnie najsmaczniejsze i najbardziej delikatne.
Mój T. miał ostatnio urodziny, więc chciałam przygotować bardziej odświętne, ale bardzo proste i szybkie śniadanie. Dlatego postanowiłam przygotować jajecznicę trochę inaczej, a mianowicie z dodatkiem kurek. Wyszło całkiem nieźle.
Jednak jeśli jesteście bardzo głodni, to sugeruję żeby kurki oczyścić wcześniej, bo chwilę z nimi schodzi J
Zachęcam Was do wypróbowania takiej wersji jajecznicy.

piątek, 22 sierpnia 2014

Makaron z domowym pesto z bazylii i łososiem


Czy może być coś lepszego niż domowe i własnoręcznie przygotowane pesto z bazylii?
Czy wiecie, że robi się je zaledwie w kilka chwil? Przygotowanie makaronu ze świeżym pesto zajmuje ok. 15 minut. Nie wierzycie ? Sprawdźcie sami!
W czasie gotowania makaronu przygotowujemy pesto, później wszystko razem mieszamy i pyszny, aromatyczny obiad mamy gotowy. Czego chcieć więcej ? J
Sama w to nie wierzyłam, dopóki nie przekonałam się, że przygotowanie pesto jest banalnie proste. Już nigdy nie kupię gotowego w słoiczku. To po prostu nie to samo. Domowe jest o niebo lepsze! Zachęcam do wypróbowania!

niedziela, 17 sierpnia 2014

Zupa kalafiorowa


Kolejny smak dzieciństwa!
Nie wiem dlaczego, ale zawsze gdy jem zupę kalafiorową przypomina mi się smak tej, którą jadłam na wakacjach w Ustrzykach Dolnych. Miałam wtedy może 5-6 lat i pamiętam, że obok bazarku była stołówka/jadłodajnia, w której podawali zupy w małych, emaliowanych garnuszkach, z których przelewało się zupę do talerza. Pamiętam, że moją kalafiorową dostałam w czerwonym garnuszku w czarne kropki. Pamiętam jej smak do dziś i z sentymentem wracam do tamtych czasów mojego dzieciństwa.

Dziś przepis na moją kalafiorową, której smak odzwierciedla to, co pamiętam z dzieciństwa. Polecam!